Коротко: Для приватного ужина в Стамбуле Pino Gare Roof Restaurant предлагает четыре формата размещения на своей террасе на 7-м этаже с видом на Босфор в Сиркеджи: полуприватный блок в центре террасы (12–24 гостя), полоса у окон с видом на Босфор (16–28), половина террасы (30–45) и выкуп всей террасы (50–80). Этот формат подходит для корпоративных ужинов, годовщин, презентаций и камерных свадебных афтепати. Сет-меню начинаются от €25 на человека (Sharing — «на компанию»), далее Drinks-Included (с напитками) €35, Wine-Paired (с винным сопровождением) €43 и Romantic (романтическое) €45; также доступны блюда à la carte и индивидуальные меню. Адрес: Hüdavendigar Caddesi No:24, 7-й этаж, Сиркеджи, Фатих; открыто ежедневно 13:00–23:30. Чтобы забронировать или запросить расчёт, напишите в WhatsApp +90 546 950 36 36, указав дату, количество гостей и тип мероприятия, — индивидуальное предложение Вы получите в течение 4 часов.
Забронировать столик: бронирование.
Организация приватного ужина в Стамбуле сводится к трём решениям: выкуп всего заведения или бронирование отдельной зоны, сет-меню или à la carte, а также управление временем обслуживания. В Pino Gare Roof Restaurant мы предлагаем четыре формата приватного ужина на террасе 7-го этажа в Сиркеджи. В этом гиде — вместимость, меню, цены и организация.
Что такое приватный ужин и когда он уместен?
Приватный ужин означает, что ресторан или определённая его зона зарезервированы исключительно для Ваших гостей. Самые частые сценарии:
- Ежегодный корпоративный ужин или праздник отдела продаж (10–40 гостей)
- Приём клиентов / деловых партнёров (8–16 гостей)
- Важная годовщина, день рождения или помолвка (12–30 гостей)
- Семейная встреча или камерное свадебное афтепати (20–60 гостей)
- Презентация, премьера продукта или ужин для прессы (15–40 гостей)
Форматы приватного ужина в Pino Gare
1. Центр террасы — полуприватно
Блок из 4–6 столов в центре террасы, 12–24 гостя. Остальной ресторан работает в обычном режиме, но Ваша зона зарезервирована. Самый популярный вариант для корпоративных ужинов. Без минимального чека; сет-меню или à la carte.
2. Сторона Босфора — приватная полоса с видом
Блок из 5 столов у окон с видом на Босфор, 16–28 гостей. Годовщина, празднование после предложения руки и сердца, ужин с премиальным клиентом. Блок с видом бронируйте за 7 дней.
3. Половина террасы
Выделенная зона (~50 м²) только для Вашей группы, 30–45 гостей. Идеально для презентаций, ужинов для прессы, камерных афтепати. Сет-меню (€25–€45) или à la carte; пакеты напитков оплачиваются отдельно.
4. Выкуп всей террасы
Вся терраса на 50–80 гостей. В этот вечер других бронирований нет. Крупные корпоративные ужины, небольшие свадебные афтепати, спонсорские мероприятия. Для выкупа в субботу действует минимальный чек; его размер уточняется при бронировании.
Варианты меню
- Сет-меню — 4 пакета: Sharing («на компанию», €25), Drinks Included (с напитками, €35), Wine Pairing (с винным сопровождением, €43), Romantic Evening (романтический вечер, €45). Полное сравнение — на странице меню.
- À la carte — открыто всё меню; гости выбирают блюда индивидуально.
- Индивидуальное меню — вокруг темы мероприятия (презентуемый продукт, кухня страны гостей, упор на веганские блюда и т. д.) наша команда составит авторский сет.
- Пакеты напитков — пакеты «открытый бар» на 1,5 часа, 3 часа или на весь вечер.
Чек-лист организации
- Дата, время начала и планируемое время окончания
- Точное количество гостей (допуск ±2)
- Выбор меню (сет, à la carte или индивидуальное)
- Предпочтения по напиткам и информация об аллергиях
- Расстановка столов (длинный стол, П-образная, парные группы)
- Техническое оснащение (микрофон, проектор, колонки)
- Пожелания по торту, цветам, табличкам, декору
- Координация фотографа / видеографа / музыкантов
Подход к ценообразованию
Стоимость приватного ужина складывается из трёх частей: еда (сет-меню €25–45 на человека или средний чек à la carte), пакет напитков (€15–35 на человека) и дополнительные опции (декор, музыканты, фотограф). Для выкупа всей террасы действует минимальный чек, который зависит от даты.
Для подробного расчёта отправьте дату + количество гостей + тип мероприятия в WhatsApp +90 546 950 36 36; мы ответим индивидуальным предложением в течение 4 часов.
Этапы бронирования
- Предварительный запрос в WhatsApp: дата + количество гостей + тип мероприятия
- Вариант формата и ценовое предложение от нашей команды (в течение 4 часов)
- Окончательный выбор меню и напитков (1–2 дня)
- Депозит (только при полном выкупе, 30%)
- Финальный бриф за 1 неделю (меню, расстановка, особые пожелания)
- Обслуживание в вечер мероприятия, доплата остатка + счёт после него
Pino Gare предлагает одну из лучших террас Сиркеджи с видом для приватных ужинов. Корпоратив, праздник или промо-мероприятие — мы ведём планирование вместе с Вами от начала до конца. Для более широкого выбора заведений наш гид лучшие рестораны на крыше в старом городе Стамбула дополняет страницу рестораны рядом с Айя-Софией. Отправить групповой запрос можно напрямую через страницу бронирования.